BAJIGUR
Bajigur adalah minuman hangat khas masyarakat Sunda dari daerah Jawa
Barat, Indonesia. Bahan utamanya adalah gula aren, dan santan. Untuk
menambah kenikmatan dicampurkan pula sedikit jahe, garam dan bubuk
vanili.
Minuman yang disajikan panas ini biasa dijual dengan menggunakan gerobak
yang menyertakan kompor. Bajigur paling cocok diminum pada saat cuaca
dingin dan basah sehabis hujan. Makanan yang sering dihidangkan bersama
bajigur adalah pisang rebus, ubi rebus, atau kacang rebus.
0 komentar:
Posting Komentar