WIKA AMBON

 

Bahan-bahan

• 175 gr gula pasir
• 100 gr tepung sagu
• 200 ml santan kental
• 1 lembar daun pandan, rebus dengan 100 ml air, biarkan dingin
• 2 lembat daun jeruk
• 10 kuning telur
• 2 putih telur
• Minyak goreng untuk olesan
• ½ sdt ragi instan
• 50 gram tepung terigu
• 50 ml air

Cara membuat

1. Campur ragi instan, tepung terigu dan air jadi satu, aduk rata. Diamkan 15 menit hingga mengembang.
2. Kocok telur dan gula putih hingga mengental. Masukkan tepung sagu dan santan secara bergantian sambil di aduk rata.
3. Tambahkan adonan biang, aduk hingga tercampur rata. Tutup adonan dengan serbet dan diamkan selama 10 jam.
4. Siapkan cetakan bika ambon, yang telah diolesi minyak. Aduk adonan, tuangkan adonan ke dalam cetakan yang telah dipanaskan terlebih dahulu hingga bunyi mendesis. Panggang dengan tutup oven sedikit terbuka. Angkat.
5. Panggang kembali menggunakan api atas hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat, biarkan agak dingin.
6. Keluarkan dari cetakan, hidangkan.

Tanpa tambahan bahan pengawet, bika ambon mampu bertahan hingga 3 hari dalam suhu ruangan. Setelah itu, biasanya permukaan kue mulai mengering dan tidak lagi nikmat disantap. Oleh sebab itu, sebaiknya anda membuat bika ambon satu hari sebelum hari raya agar kue bika ambon masih segar ketika dihidangkan. Selamat mencoba resep bika ambon dari kami, semoga sukses!

 KUE SERABI

 

Bahan :


* 150 gram kelapa parut muda.
* 2 sdm minyak goreng.
* Keju parut secukupnya.
* 500 ml santan kelapa.
* 250 gram tepung beras (kwalitas baik).
* 1/2 sdt garam halus.

Bahan larutan gula :
*  500 ml santan kelapa.
*  2 lembar daun pandan (ukuran 20 cm kemudian ikat simpul). *  1/2 sdt garam halus.
*  250 gram palm sugar.

Cara membuatnya :
*  Mula Campurkan tepung beras, kelapa parut, garam, lalu tuangkan pula santan kelapa secara perlahan sambil diaduk hingga adoanan merata.

*  Setelah itu, siapkan cetakan serabi kemudian beri sedikit minyak goreng. Kemudian tuangkan adonan tadi kedalamnya lalu masak adonan serabi sampai mengeluarkan gelembung-gelembung kecil lalu tambahkan parutan keju diatasnya dan masak hingga matang. Lalu angkat dan tiriskan.

*  Masak semua adonan hingga habis.
Selanjutnya, masak semua bahan larutan gula merah hingga mendidih, setelah mendidih lalu angkat dan dinginkan.

*  Terakhir, Sajikan kue serabi diatas piring saji lalu tuangkan larutan gula diatasnya.

 

RESEP KUE CUBIT

Kue cubit adalah salah satu dari aneka kue basah jajanan pasar tradisional sebagai cemilan sederhana yang populer di beberapa daerah seperti yang sering didagangkan abang-abang di daerah Jakarta dan Bandung. Banyak variasi dalam cara membuat kue cubit, selain itu kita dapat menggunakan cetakan dalam berbagai bentuk. Resep kali ini merupakan sebuah cara mudah yang cukup sederhana untuk menghasilkan kue cubit dengan cita rasa yang enak, empuk dan mengembang.

Bahan :

• 3 butir telur
• 100 gram gula pasir
• 100 gram tepung terigu
• 100 gram margarin, lelehkan
• 1 bungkus vanili bubuk
• ¼ sdt soda kue
• ½ sdt baking powder
• keju parut dan coklat meses secukupnya

CARA MEMBUAT KUE CUBIT ENAK DAN EMPUK :

1. Siapkan wadah lalu masukkan telur dan gula pasir, kocok hingga mengembang serta gulanya menjadi larut. Gunakan mixer untuk lebih mudah dan cepat mengembang.
2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduk hingga rata. Tuang margarin cair, aduk rata dan kemudian masukkan soda kue, baking powder dan vanili bubuk. Setelah adonan rata, masukkan adonan ke dalam wadah yang ada mulutnya seperti teko atau gelas takar agar adonan lebih mudah saat dituangkan ke dalam cetakan.
3. Panaskan cetakan kue cubit di atas api kecil yang terlebih dahulu diolesi sedikit margarin. Setelah panas, tuang adonan dengan volume setengah cetakan lalu tutup.
4. Saat adonan sudah setengah matang dan mengembang, taburi dengan keju atau coklat meses lalu tutup dan teruskan memanggang hingga matang serta bagian bawah kuenya sedikit berwarna kecoklatan. Keluarkan dari cetakan lalu sajikan dan jika memiliki sisa keju parut dan di taburi di atas kue cubit supaya lebih yummy.

 

 

 

RESEP KUE CUCUR GULA MERAH

 

 

Berikut resep dan cara membuat kue cucur tradisional yang populer di Betawi dan Manado ini sebagai salah satu kue basah favorit. Ragam kue tradisional nusantara yang enak walaupun hanya menggunakan bahan-bahan yang sangat sederhana. Kue cucur terbuat dari bahan olahan tepung beras yang memiliki khas rasa manis dari gula merah.

Bahan :

• 300 gram tepung beras
• 30 gram tepung terigu
• 150 gram gula merah/ jawa, sisir halus
• 100 gram gula pasir
• 450 ml air
• minyak untuk menggoreng

CARA MEMBUAT KUE CUCUR :

1. Rebus air bersama gula merah dan gula pasir hingga gula larut. Saring.
2. Tuang ke dalam tepung beras dan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diuleni dan dipukul-pukul dengan tangan selama 15 menit. Kocok-kocok dengan sendok sayur selama 20 menit. Diamkan adonan selama 2-3 jam.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan kecil lalu tuang satu sendok sayur adonan. Siram-siram lalu tusuk tengahnya dengan tusuk sate sampai kering. Angkat lalu tiriskan.

Membuat Cenil

 

Bahan Membuat Kue Cenil :

Tepung kanji 250 gr
Garam halus 1/2 sdt
Air mendidih 125 ml
Pewarna makanan (merah dan hijau) secukupnya

Bahan Taburan Kue Cenil:
Kelapa 1/2 btr dikupas dan diparut panjang, lalu di kukus
Gula pasir 100 gr
Daun pandan 1 lbr

Cara Membuat Kue Cenil :

• Langkah pertama, membuat taburan : kukus kelapa parut beserta daun pandan, dan garam selama kurang lebih 15 menit. Setelah itu angkat dan sisihkan.
• Langkah kedua, ambil 1 sendok makan tepung kanji, kemudian cairkan dengan 2 sendok makan air dingin. Setelah itu tuangkan ke dalam 125 ml air yang mendidih, lalu aduk hingga terlihat kental.
• Langkah ketiga, masukkan sisa tepung kanji perlahan sedikit demi sedikit, kemudian aduk rata, lalu uleni sampai adonan dapat dibentuk, setelah itu bagi adonan menjadi 3 bagian.
• Selanjutnya, beri masing-masing adonan pewarna kue berwarna merah dan hijau, dan biarkan adonan yang satunya tanpa pewarna, kemudian bentuk tiap adonan menjadi berbentuk bulat panjang atau sebesar jari kelingking, setelah itu sisihkan.
• Terakhir, didihkan air, kemudian rebus adonan yang sudah dibentuk tadi hingga terlihat mengapung dan matang. Setelah itu angkat, gulingkan dalam kelapa parut, taburi dengan gula pasir, lalu kue cenil buatan anda pun siap untuk disajikan.

Demikian artikel mengenai resep / cara membuat CENIL semoga bermanfaat dan selamat mencobanya.

Diana Mutiara P.

 Manfaat Buah Naga 

Berikut adalah beberapa manfaat buah naga untuk dikonsumsi sehari hari

11. Memperkuat tulang dan gigi
12. Baik untuk membersihkan usus
13. Mencegah peradangan
14. Menjaga ion tubuh
15. Buah untuk meningkatkan stamina
16. Agar tidak mudah kram
17. Mencegah kelumpuhan otot
18. Baik untuk menjaga kelembaban kulit
19. Baik untuk manula
20. Menjaga kesehatan syaraf
21. Baik untuk menjaga usus dari perkembangan bakteri
22. dapat digunakan untuk perwarna alami (buah naga merah)
23. dapat digunakan untuk membasmi jerawat
24. Mencegah kerapuhan tulang
25. Baik untuk pencernaan bayi di atas 1 tahun
26. Menjaga kelancaran sistem peradaran darah
27. Baik untuk meningkatkan ASI
28. Baik untuk mengobati panas dalam
29. Baik untuk mengobati sariawan
30. Sangat ampuh untuk mengatasi tengorokan kering
31. Dapat menjaga kulit wajah agar tetap kencang

Berikut adalah beberapa manfaat buah naga untuk dikonsumsi sehari hari

1. Memperkuat tulang dan gigi
2. Baik untuk membersihkan usus

3. Mencegah peradangan
4. Menjaga ion tubuh
5. Buah untuk meningkatkan stamina
6. Agar tidak mudah kram
7. Mencegah kelumpuhan otot
8. Baik untuk menjaga kelembaban kulit
9. Baik untuk manula
10. Menjaga kesehatan syaraf
11. Baik untuk menjaga usus dari perkembangan bakteri
12. dapat digunakan untuk perwarna alami (buah naga merah)
13. dapat digunakan untuk membasmi jerawat
14. Mencegah kerapuhan tulang
15. Baik untuk pencernaan bayi di atas 1 tahun
16. Menjaga kelancaran sistem peradaran darah
17. Baik untuk meningkatkan ASI
18. Baik untuk mengobati panas dalam
19. Baik untuk mengobati sariawan
20. Sangat ampuh untuk mengatasi tengorokan kering
21. Dapat menjaga kulit wajah agar tetap kencang

Mengingat akan banyaknya manfaat buah naga mari kita konsumsi buah naga agar tubuh tetap sehat dan dapat menjadi seperti yang diatas/

Manfaat Pepaya Bagi Kesehatan & Kecantikan

 

 

 

Manfaat pepaya bagi kesehatan penting sekali terutama untuk meningkatkan sistem imun tubuh manusia. Mengkonsumsi buah-buahan dan sayuran dari berbagai jenis, telah lama dikaitkan dengan penurunan risiko berbagai kondisi kesehatan yang berkaitan dengan gaya hidup. Banyak penelitian telah menunjukkan bahwa peningkatan konsumsi makanan nabati seperti pepaya, mengurangi risiko kesehatan, bahkan mendukung kecantikan kulit seperti berikut : 1. Anti inflamasi
Manfaat papaya bagi penderita arthritis, osteoporosis, edama dapat menghilangkan rasa sakit karena enzim anti inflamasi yang terkandung pada pepaya. Enzim tersebut juga memiliki sifat mencegah kanker.
2. Menguatkan sistem imun
Vitamin C dan vitamin A yang diproduksi dalam tubuh. Senyawa beta karoten yang terdapat dalam pepaya, diperlukan untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dari dalam. Oleh karena itu, pepaya mungkin menjadi pilihan buah yang sehat untuk mencegah penyakit seperti infeksi, pilek, flu dan meredakan demam.
3. Menyehatkan tulang
Kekurangan asupan vitamin K banyak dikaitkan dengan risiko yang lebih tinggi, pada masalah patah tulang. Penting untuk mengkonsumsi buah pepaya, untuk mencukupi kebutuhan vitamin K untuk kesehatan tulang yang baik. Karena melakukan tindakan dalam mengubah protein matriks tulang, meningkatkan penyerapan kalsium dan dapat mengurangi ekskresi ekskresi kalsium.
4. Baik Untuk Penderita Diabetes
Pada sebuah penelitian telah menunjukkan bahwa penderita diabetes tipe 1 yang mengonsumsi diet tinggi serat memiliki kadar glukosa darah dan penderita diabetes tipe 2 mungkin meningkatkan gula darah, lipid dan insulin. Dengan 1 buah pepaya ukuran sedang, menyediakan sekitar 4,7 gram serat.
5. Mencegah Penyakit jantung
Kandungan serat, kalium dan vitamin dalam pepaya membantu tubuh dalam mencegah penyakit jantung. Peningkatan asupan kalium, yang dilakukan bersamaan dengan penurunan asupan natrium , merupakan perubahan pola makan yang paling penting, yang dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Kandungan enzim pada pepaya juga dapat membantu mencegah oksidasi kolesterol yang dapat menekan kadar kolesterol dan membantu mencegah gejala penyakit jantung.
6. Pencernaan
Manfaat pepaya yang satu ini sudah tidak diragukan lagi, jika anda susah BAB, pepaya solusinya. Di dalam pepaya terdapat enzim pencernaan yaitu papain, yang berguna dalam membantu pencernaan. Selain itu, juga dapat berguna untuk melunakkan daging. Pepaya juga mengandung serat dan kadar air yang tinggi. Kedua nutrisi tersebut, sangat baik dalam pencegahan sembelit dan mempromosikan keteraturan buang air besar, sehingga menyehatkan saluran pencernaan.
7. Mencegah Degenerasi Makula
Senyawa eaxanthin antioksidan yang ditemukan dalam pepaya, menyaring sinar cahaya biru berbahaya yang diperkirakan, akan berperan protektif dalam kesehatan mata untuk menangkal kerusakan degenerasi.
8. Mempercepat Penyembuhan Luka
Ketika pepaya digunakan secara topikal dengan menumbuk buahnya, terlihat bermanfaat untuk mempromosikan penyembuhan luka dan mencegah infeksi daerah kulit yang terbakar. Para peneliti percaya bahwa enzim proteolitik chymopapain dan papain dalam pepaya berfungsi seperti salep. Salep yang mengandung enzim papain juga telah digunakan untuk mengobati ulkus dekubitus atau luka baring.
9. Pencegahan Asma
Risiko untuk mengembangkan asma, akan lebih rendah pada orang yang mengkonsumsi sejumlah tinggi nutrisi tertentu. Salah satu nutrisi ini adalah beta karoten, yang banyak terkandung dalam pepaya. Seperti yang juga terdapat pada manfaat brokoli, manfaat melon, labu dan manfaat wortel.
10. Mengurangi Berat Badan – Penelitian para ahli menunjukkan di dalam pepaya muda terdapat lebih banyak enzim dibandingkan dengan pepaya matang. Enzim pada pepaya memberikan dampak pada pengurangan protein, karbohidrat dan lemak pada tubuh. Sistem metabolisme menjadi lebih optimal dan juga menjadikan pembakaran lemak menjadi energi berlangsung dengan baik.

Manfaat Buah Pepaya Untuk Kecantikan

Selain memberikan efek yang baik terhadap kesehatan fungsi tubuh, terdapat beberapa manfaat buah pepaya untuk kecantikan seperti berikut :

1. Daging buah pepaya yang berfermentasi, membantu melarutkan sel-sel kulit mati dan memberikan kesegaran dan kecerahan kulit. Hal ini dapat membantu membuka pori-pori yang tersumbat dan mencegah timbulnya jerawat.
2. Penelitian membuktikan bahwa, pepaya muda menghasilkan enzim yang juga merangsang pertumbuhan payudara. Selain itu, kandungan vitamin A yang melimpah pada pepaya muda, mampu memberi rangsangan kepada indung telur untuk memproduksi hormon kewanitaan sehingga kelenjar dan otot-otot sekitar payudara menjadi kencang.

 Manfaat Buah Pir

Ternyata buah pir itu punya banyak sekali manfaat, apa saja? Berikut manfaat nya untuk anda:

1) Anti radikal bebas :

Buah pir mengandung vitamin C, vitamin K, dan tembaga, semuanya bermanfaat untuk melawan radikal bebas yang merusak sel-sel tubuh kita.

2) Mencegah penyakit jantung :

Manfaat serat yang banyak ditemukan dalam buah pir akan mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh kita, sehingga akan memberikan perlindungan bagi tubuh kita dari penyakit jantung. Makan-makanan yang kaya serat seperti buah pir bisa mengurangi risiko stroke hingga 50 %.

3) Mencegah kanker :

Kandungan serat tinggi dalam buah pir akan mengikat sel-sel karsinogenik dan membuangnya keluar dari tubuh dan mencegah kanker usus besar. Satu buah pir setiap hari bisa menurunkan resiko kanker pay*dara hingga 34 % pada wanita setelah menopause.

4) Tidak menimbulkan reaksi alergi :

Pir lebih sedikit memberikan kesempatan alergi dibandingkan dengan buah-buahan lain, sehingga merupakan salah satu dari banyak jenis buah-buahan yang bisa diberikan kepada bayi.

5 ) Menjaga kadar gula darah :

Meskipun sedikit agak manis, namun buah pir memiliki indeks gliserin yang rendah dan tinggi serat, sehingga membantu mengendalikan kadar gula dalam darah dan mencegah diabetes.

6) Meningkatkan sistem kekebalan tubuh :

Tingginya kandungan antioksidan, seperti vitamin C, A, dan tembaga akan membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh kita untuk melawan berbagai penyakit.

7) Mencegah osteoporosis :

Masalah tulang adalah kejadian yang sangat umum masa kini. Jadi dalam rangka untuk mempertahankan kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis, sangat penting untuk menjaga pH tubuh dan mencukupi asupan kalsium. pH tubuh bisa dipertahankan dengan jalan diet dengan mengkonsumsi buah-buahan dan sayuran setiap hari. Pir kaya akan boron, yang dapat mempermudah penyerapan kalsium oleh tubuh.

8) Meningkatkan tingkat energi :

Kadar glukosa yang tinggi dalam buah pir akan memberikan Anda energi secara cepat ketika Anda merasakan tubuh yang lemah. Hal ini akan diserap dengan sangat cepat oleh tubuh, dan mengkonversinya menjadi energi .

9) Pencernaan :

Buah pir yang berukuran sedang mengandung sekitar 20-25 % asupan serat harian yang direkomendasikan. Karena jenis serat dalam buah pir adalah tidak larut, maka akan bergerak lebih mudah melalui usus besar dan mencegah polip usus. Kandungan serat tinggi buah pir akan membantu memperbaiki kondisi pencernaan. Baca juga: Manfaat Serat bagi kesehatan tubuh

10) Kehamilan :

Asam folat sangat penting bagi wanita hamil untuk menjaga agar bayi aman dan terhindar dari cacat lahir. Buah pir banyak mengandung nutrisi ini, dan Anda bisa memakannya secara teratur selama kehamilan untuk memperoleh manfaatnya.

KHASIAT ALPUKAT

 

Berikut adalah manfaaat Alpukat untuk tubuh :

1. Salah satu buah yang sangat dianjurkan untuk menjaga dan meningkatkan kesehatan organ jantung anda. Ini dikarenakan, buah alpukat mengandung sumber asam oleat tak jenuh tunggal, vitamin E, folat, kalium, pitosterol serta sumber serat penting. Semua nutrisi tersebut berperan besar terhadap kesehatan jantung yang terus meningkat.
2. Alpukat juga menjadi nutrisi yang sangat lengkap untuk kulit anda. Ini dikarenakan, alpukat mengandung lemak tak jenuh tunggal, asam lemak omega 9, sumber antioksidan, vitamin E, vitamin C serta kolagen. Semua nutrisi tersebut membantu menyehatkan kulit anda dari waktu ke waktu.
3. Sangat Baik Untuk Program Penurunan Berat Badan. Ini dikarenakan, dengan mengkonsumsi buah alpukat akan membuat kondisi perut berada dalam keadaan kenyang yang lebih lama. Secara otomatis pula akan menekan nafsu makan berlebih yang anda miliki. 
4. Bermanfaat Luar Biasa Untuk Mencegah Diabetes. Ini dikarenakan, kandungan lemak tak jenuh tunggal dan kalium dalam buah alpukat dapat meningkatkan fungsi kerja hormon insulin dan menetralkan kadar glukosa dalam darah anda.
5. Berperan Besar Untuk Mengurangi Peradangan Pada Sendi Anda. Ini dikarenakan, buah alpukat mengandung lemak tak jenuh tunggal, vitamin E, vitamin C serta pitosterol yang membantu mengurangi berbagai jenis peradangan pada tubuh anda.
6. Meningkatkan Fungsi Imun Atau Kekebalan Pada Tubuh Anda. Ini dikarenakan, buah alpukat merupakan sumber vitamin C. Vitamin C akan membuat tubuh seseorang tidak mudah terserang penyakit musiman atau perubahan cuaca yang tidak menentu.
7. Pencegah Stroke Yang Cukup Efektif. Ini dikarenakan, buah alpukat mengandung vitamin E yang berfungsi menurunkan oksidasi koleterol yang akan menghindarkan seseorang terkena stroke yang mematikan tersebut

 Manfaat Pisang

  Pisang merupakan salah satu buah yang di gemari oleh semua lapisan masyarakat dari berbagai usia. Ini dikarenakan, buah ini mudah di dapatkan di semua tempat serta dengan harga yang relatif terjangkau. Buah ini sangat cocok sebagai makanan pencuci mulut setelah makan. Maka dari itulah, banyak di antara kita yang menghidangkan buah ini di menu hariannya. Mengkonsumsi pisang ternyata banyak sekali manfaatnya bagi kesehatan tubuh. Ada berbagai khasiat buah pisang yang tak pernah anda duga sebelumnya. Lalu apa saja khasiat buah pisang bagi kesehatan tubuh tersebut...???


  Berikut ini khasiat buah pisang yang tak pernah anda duga :

1. Menurunkan berat badan secara alami. Bagi anda yang bermasalah dengan berat badan, maka rutin mengkonsumsi buah ini dapat membantu menurunkan berat badan yang anda miliki. Ini dikarenakan, buah ini mengandung jumlah kalori yang relatif kecil.
2. Menyeimbangkan jumlah cairan dalam tubuh. Tubuh membutuhkan jumlah cairan yang cukup untuk menunjang semua kinerja organ dalam tubuh. Oleh karena itulah, kandungan kalium pada pisang sangat penting untuk membantu menyeimbangkan jumlah cairan dalam tubuh tersebut.
3. Mudah terserang penyakit seperti flu, batuk dan lain-lainnya...???. Mulailah makan buah pisang. Kandungan vitamin C pada buah ini membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh yang anda miliki.
4. Ingin tulang yang sehat...???. Mengkonsumsi buah pisang secara rutin dapat membantu menyehatkan tulang anda. Ini dikarenakan, buah ini merupakan salah satu buah yang mengandung mangan yang cukup tinggi.
5. Meningkatkan energi yang dibutuhkan tubuh secara instan. Saat aktivitas harian meningkat, konsumsilah buah pisang. Ini bertujuan agar tubuh tidak cepat capek maupun lelah di padatnya aktivitas atau pekerjaan anda.
6. Memperlancar sistem pencernaan pada tubuh anda. Mengkonsumsi buah ini secara rutin dapat membantu kinerja sistem pencernaan anda lebih baik lagi. Sehingga berbagai nutrisi dari makanan yang anda konsumsi dapat di serap dan digunakan oleh tubuh secara optimal pula.
7. Sebagai obat sembelit yang alami. Buah pisang dapat membantu memperlancar buang air besar anda. Maka dari itulah, konsumsilah buah pisang untuk menghindari mengerasnya feces sebagai gejala awal sembelit.

ES CINCAU HIJAU

 

Bahan – bahan untuk membuat cincau hijau :

• 50 helai daun cincau hijau (ambil daun yang belum terlalu keras).
• 50 ml air matang.

Bahan – bahan untuk membuat es cincau hijau :

• Cincau hijau.
• Setengah liter santan.
• Garam secukupnya saja.
• 75 gram gula merah.
• 50 ml air matang.
• 3 helai daun pandan.
• Es serut.

Cara membuat cincau hijau :

1. Pertama, rendam dulu daun cincau dalam baskom dan cuci sampai bersih. Angkat dan tiriskan.
2. Sekarang tambahkan air ke daun cincau.
3. Remas semua daun cincaunya sampai keluarnya gel hijaunya, dan tampung semua air perasan tersebut.
4. Saring semua air perasan, dan tampung pada sebuah wadah.
5. Diamkan air saringan tersebut ditempat yang cukup dingin sampai mengental dan terbentuk seperti agar.

Cara membuat es cincau :

1. Pertama, rebus santan, daun pandan, dan garamnya sampai mendidih. Saat merebus, jangan lupa juga sesekali untuk mengaduk santannya agar tidak menggumpal.
2. Untuk pemanisnya, rebus gula merah, air, dan sehelai daun pandan sampai gula merahnya larut kedalam air.
3. Ambil cincau secukupnya dan masukkan kedalam gelas saji.
4. Tambahkan es serutnya, dan sirma dengan santan serta air rebusan gula jawa diatanya.
5. Sajikan es cincau anda.

Nahm itulah resep dan cara membuat cincau, serta membuat es cincau hijau segar. Anda sekarang dapat menikmati es segara alami dengan membuat sendiri.

 ES SELENDANG MAYANG

Banyak yang tidak mengenal jajanan tradisional khas Betawi ini. Rasanya legit manis paling enak dimakan dalam keadaan dingin, sluuurp nikmat! Meskipun jajanan yang satu ini sudah jarang ditemui, tapi masih tetap diminati oleh para penikmat kuliner.

Selendang mayang, mungkin beberapa orang masih asing dengan nama makanan yang satu ini. Makanan ini mungkin bisa dibilang salah satu pusaka kuliner dari Betawi. Hal ini dikarenakan keberadaannya yang sudah sangat jarang sekali ditemui di Jakarta.

Menurut para penjual yang masih tersisa, es selendang mayang merupakan resep yang didapat turun temurun dari leluhur mereka. Meskipun resep warisan, ternyata bahan yang digunakan tidaklah sulit yaitu sagu aren. Adonan kuenya dibuat seprti agar-agar, biasanya berwarna merah atau hijau yang berpadu dengan warna putih sehingga menarik dilihat. Warna-warna yang cantik ini mengingatkan akan warna selendang. Karenanya disebut ‘selendang mayang’.

Adonan kue yang sudah dipotong-potong disajikan bersama dengan kucuran sirop gula Jawa, kuah santan, dan potongan es batu. Rasanya manis legit dengan semburat rasa gurih santan yang enak! Disantap saat dingin bikin segar suasana.Karena selalu disantapa dingin maka dikenal juga dnegan sebutan Es Selendang Mayang. Penjual es selendang mayang biasanya dijumpai di kawasan kota (Glodok). Tapi kini, es selendang mayang juga bisa dijumpai di Eat & Eat yang berlokasi di salah satu pusat perbelanjaan di kawasan Kelapa Gading.

 ES OYEN

Bagi orang Jawa Timur utamanya Sidoarjo Surbaya dan sekitarnya pasti tak akan asing dengan minuman yang satu ini, Es Oyen. Konon Es Oyen berasal dari Bandung. Minuman ini sebenarnya adalah es campur.

Di dalam es Oyen ini terampur beberapa jenis buah-buahan dari Alpokat, nangka, sedikit mangga dan kelapa muda, yang di beri santan dan Susu kental manis yang benar-benar membangkitkan selera. Namun ternyata ini adalah rahasianya. Ini untuk bahannya juga harus di datangkan langsung dari Bandung.

Menurut cerita penjualnya dia pernah mencoba membuat sendiri “oyen”nya. Namun ternyata gagal sehingga dia memutuskan untuk membeli oyen tersbut asli dari sononya.

Tempat es Oyen yang direkomendasikan adalah di perempatan Pasar Wonoayu, Sidoarjo, kira-kira 10 km dari kota Sidoarjo.

Disini denga uang Rp 2.500 kita sudah bis menikmati semnagkuk es Oyen yang bener-bener membangkitkan selera. Di sini penjual hanya melayani pembelian mulai jam 10:00 s/d 14:00. dan bagi anda yang tinggal di daerah Jakarta silahkan mampir di daerah Kemayoran jl. Kepu disitu ada penjual es Oyen yang sudah terkenal dari dulu.

 WEDANG RONDE

Wedang ronde merupakan minuman tradisional yang berasal dari Jawa. Wedang sendiri berarti minuman. Wedang ronde adalah seduhan air jahe yang berisi bola-bola yang disebut ronde. Biasanya disajikan dengan kacang yang sudah disangrai, kolang-kaling, dan potongan roti di dalam minuman tersebut.

BAJIGUR

Bajigur adalah minuman hangat khas masyarakat Sunda dari daerah Jawa Barat, Indonesia. Bahan utamanya adalah gula aren, dan santan. Untuk menambah kenikmatan dicampurkan pula sedikit jahe, garam dan bubuk vanili.

Minuman yang disajikan panas ini biasa dijual dengan menggunakan gerobak yang menyertakan kompor. Bajigur paling cocok diminum pada saat cuaca dingin dan basah sehabis hujan. Makanan yang sering dihidangkan bersama bajigur adalah pisang rebus, ubi rebus, atau kacang rebus.

Minuman Khas Indonesia

 

 SEKOTENG

 

Sekoteng adalah minuman asli Jawa Tengah berasa jahe yang biasa dihidangkan panas. Bahan lain yang biasanya dicampur ke dalam minuman sekoteng adalah kacang hijau, kacang tanah, pacar cina dan potongan roti. Sekoteng biasa dihidangkan pada malam hari. Sekoteng biasanya dijual keliling dengan menggunakan gerobak pikul. Satu sisi untuk panci air jahe beserta kompornya sedangkan sisi lain adalah tempat bahan campuran dan tempat mempersiapkan sekoteng.

 Minuman Khas Indonesia Enak&Istimewa

Es Teler

                                                            

Es Teler adalah minuman es berisi potongan buah alpukat, kelapa muda, nangka matang, dan santan kelapa encer dengan pemanis berupa susu kental manis dan sirup. Es yang dipakai bisa berupa es serut atau es batu

Variasi lain es teler berisi cincau, kolang-kaling, dan pacar cina, potongan buah apel, pepaya, sawo, melon, roti, dan agar-agar, hingga es teler menjadi sulit dibedakan dengan es campur

Sejarah Es teler diciptakan Tukiman Darmowijono, pedagang es campur dengan gerobak di Jalan Semarang Jakarta Pusat pada tahun 1980-an. Es campur kreasi Tukiman begitu enak sehingga anak-anak muda yang meminumnya mengaku keenakan seperti “teler” akibat mengonsumsi narkoba. Es kelapa muda bercampur alpukat yang dijual Tukiman di Jalan Semarang kemudian dikenal sebagai “es teler.”

Cara Merawat Wajah

• Sebelum anda menyentuh daerah wajah, sebaiknya biasakanlah untuk mencuci tangan terlebih dahulu dengan air bersih, agar wajah terbebas dari kuman dan bakteri.
• Bersihkan wajah dengan air mengalir dan berikan pijatan pada wajah, untuk membantu memperlancar peredaran darah. Sebaiknya lakukan pembilasan dengan benar dan akhiri dengan pengeringan menggunakan handuk bersih dan lembut.
• Biasakan untuk membersihkan wajah dengan pembersih dan penyegar yang cocok dengan jenis kulit anda, setiap pagi dan malam atau setiap kali keluar dari rumah.
• Biasakan untuk selalu memakai pelembab wajah setiap akan beraktifitas diluar rumah, agar kulit wajah tetap terjaga dan terbebas dari sinar ultraviolet (UV) yang dapat menyebabkan flek hitam.
• Luangkan waktu sekitar 2-3 menit setiap malam untuk memijat kulit wajah setiap sebelum tidur. Hal ini dilakukan untuk menghilangkan letih pada wajah dan memberikan warna kulit agar tetap sehat dan cerah.
• Biasakanlah menggunakan masker wajah minimal 2 kali dalam 1 minggu, agar kotoran yang menempel pada wajah akan terangkat dan wajah akan menjadi lebih bersih dan segar. Sebaiknya gunakanlah masker alami yang aman bagi kulit wajah.
• Perbanyak mengkonsumsi air putih setiap hari minimal 8 gelar perhari, untuk menjaga kulit wajah terlihat lebih cerah dan segar.
• Minumlah Vitamin E setiap hari untuk menjaga kesehatan kulit dari dalam.
• Berolahragalah secara teratur agar kulit menjadi tetap kencang dan tubuh akan terbeas dari berbagai penyakit.

Setelah anda mengetahui cara merawat wajah dengan benar diatas, sebaiknya anda juga dapat mencoba cara merawat secara alami berikut ini :
1. Bengkoang
Bengkoang memiliki kandungan rotenon, pachyrhizon, Vitamin C dan B1 yang dapat bermanfaat untuk memutihkan wajah dan menghilangkan noda hitam yang disebabkan oleh jerawat. Anda dapat mencobanya denga cara mengupas dan mencuci bengkoang dengan bersih, kemudian parut hingga lembut. Setelah itu peras air bengkoang dengan saringan dan letakkan dalam wadah, diamkan selama setengah jam. Buang air tersebut dan pakailah sari bengkoang atau endapan bengkoang secara merata ke wajah anda dan diamkan selama 15 menit, bilas dengan air hangat dan diikuti dengan air dingin.
2. Jeruk Nipis
Jeruk nipis mempunyai kandungan Vitamin C dan zat anti oksidan yang bermanfaat untuk mengecilkan pori-pori, menghaluskan dan mencerahkan kulit wajah. Anda dapat mencoba menggunakan jeruk nipis dengan cara membelah jeruk nipis menjadi 2 bagian, setelah itu peras dan ambil airnya, lalu oleskan pada kulit wajah secara merata. Diamkan kurang lebih selama 10 – 20 menit, kemudian cucilah wajah dengan air hangat, dan lanjutkan membasuh wajah dengan air dingin.
3. Apel
Apel mempunyai kandungan zat lastin dan kolagen yang dapat mengurangi minyak pada kulit wajah. Anda dapat mencobanya dengan cara membuat masker apel seperti berikut ini, kupaslah buah apel dan haluskan dengan menggunakan blender tanpa dicampur dengan air. Setelah itu oleskan masker apel ke seluruh wajah secara merata dan biarkan selama 20-30 menit. Kemudian bersihkan wajah dengan menggunakan air hangat dan dilanjut dengan air dingin agar pori-pori kulit mengecil.
4. Tomat
Tomat mempunyai zat anti oksidan yang dapat membantu mengatasi iritasi pada kulit akibat sinar matahari, mengurangi komedo dan mencerahkan wana kulit wajah. Anda dapat mencobanya denga cara menghaluskan 1 buah tomat, kemudian campurkan dengan 1 sendok madu, oleskan pada wajah dan diamkan selama 15 menit. Setelah itu basuhlah dengan air hangat.
5. Alpukat
Alpukat mempunyai kandungan Vitamin C dan E yang dapat menjaga kelembapan dan memberi asupan nutrisi serta menghaluskan kulit wajah. Anda dapat mencoba membuat masker alpukat dengan cara menghaluskan daging buah dan dihaluskan dengan sendok atau blender. Kemudian oleskan pada bagian wajah secara merata dan diamkan selama 15 menit, lalu bilas dengan air. Lakukan setiap hari agar hasilnya maksimal.
Demikian cara merawat wajah secara alami, putih, bersih dan bebas jerawat kali ini. Semoga artikel ini dapat bermanfaat bagi anda dan dapat membantu mencerahkan kulit wajah anda. Selamat mencoba dan terima kasih telah membaca artikel ini.

MINUMAN PALING DIGEMARI DIDUNIA

1.Bubble Tea (Taiwan)

by Larry Jacobsen, on Flickr.com via Creative Commons

Bubble Tea adalah minuman khas Taiwan, di mana susu dan teh dicampur menjadi satu, disajikan dalam satu wadah. Banyaknya gelembung dalam minuman inilah yang membuat namanya disebut "Bubble Tea". Minuman ini biasa dijual di gerai kaki lima di sepanjang Taiwan.

2. Eggnog (Inggris)

Eggnong adalah sebuah minuman manis dari susu dan telur kocok, rasanya seperti campuran antara susu dan krim custard telur. Minuman ini sangat cocok disajikan dalam keadaan hangat, biasanya identik dengan santap malam Natal di musim dingin.

3. Yakult (Jepang)

Produk ini sudah dikenal di hampir seluruh dunia. Yakult adalah minuman fermentasi susu asal Jepang yang dipasarkan secara global. Tidak hanya memiliki rasa yang unik, Yakult juga sangat menyehatkan dan bisa memperlancar sistem pencernaan.

4. Es kelapa muda (Indonesia)

Minuman populer di Indonesia ini disukai oleh semua orang, terbuat dari kelapa muda yang dicampur dengan sirup dan irisan kelapa. Rasanya yang menyegarkan membuat es kelapa muda cocok dijadikan sebagai pendamping makanan apapun.

5. Sake (Jepang)

Sake adalah minuman beralkohol yang lebih kuat dari wine namun lebih lemah dari vodka. Minuman ini biasanya disajikan panas, memiliki rasa kering dingin. Seperti wine, sake juga memiliki berbagai variasi kualitas rasa dan jenis.

6. Pastis (Perancis)

Disajikan dengan air dingin dalam rasio lima banding satu, Pastis adalah minuman beralkohol yang tidak terlalu keras. Banyak yang menganggap minuman ini memiliki penampilan yang indah dan rasa yang sangat elegan.

7. Kool-aid (Amerika Serikat)

Kool-aid adalah minuman serbuk seperti Nutrisari yang sangat populer di kalangan anak-anak di negara Amerika Serikat. Minuman ini adalah salah satu pionir di mana segelas kelezatan bisa direduksi menjadi serbuk dan disimpan dalam waktu yang lama.

8. Punch Melon-timun

Minuman ini sudah pasti tidak diragukan lagi kesegarannya. Dihidangkan selama musim panas, punch melon dan timun yang sering disajikan bersama sirup ini membuat setiap orang yang menikmatinya merasakan kesegaran yang luar biasa.

9. Sangria (Spanyol)

Sangria adalah minuman berkarbonasi yang dibuat dengan campuran anggur, memiliki rasa manis dan asam yang meninggalkan sensasi segar. Tak hanya itu, minuman ini juga kerap disajikan dalam berbagai acara perjamuan formal.

10. Coklat panas dengan marshmallow (Amerika Serikat)

Minuman dengan cita rasa kaya dan aroma cokelat yang manis bisa membuat pagi hari di musim dingin menjadi terasa spesial. Tambahan marshmallow makin membuat hidangan ini terlihat mewah dan mengundang selera.

Manfaat Buah-Buahan Untuk Kecantikan

 

 

Selain untuk kesehatan, ada pula manfaat buah-buahan untuk kecantikan. Mengkonsumsi berbagai jenis buah-buahan berefek langsung pada kulit, kuku dan rambut. Apabila kita mengkonsumsi banyak buah, maka kulit menjadi lebih halus, rambut menjadi lebih lembut dan kuku juga menjadi lebih sehat.

Tentu saja ini semua karena nutrisi yang terkandung di dalam buah-buahan. Selain untuk dikonsumsi buah-buahan juga dapat digunakan sebagai masker wajah. Misalnya bengkuang yang sejak jaman dahulu sudah sering digunakan untuk memelihara kecantikan dan membuat kulit menjadi lebih cerah.

Bengkuang cukup sering dijadikan bahan masker. Menggunakan masker dari bengkuang secara rutin seminggu dua kali dapat memutihkan kulit wajah dan membuatnya lebuh lembut. Jenis buah lain yang juga sering dijadikan masker adalah alpukat, timun dan tomat. Saat ini sudah banyak sekali masker buah-buahan yang dijual dalam kemasan sachet. Masker instan ini sangat praktis karena cukup ditambahkan beberapa tetes air mawar lalu dapat langsung dioleskan ke wajah. Namun, bagaimana pun juga, manfaat buah-buahan dalam masker alami jauh lebih baik.

Diana Mutiara P.

Sedikit perubahan gaya hidup yang sederhana seperti memasukkan buah-buahan kedalam diet harian dapat memberikan kulit yang bersinar. Buah jelas akan membantu kulit, meremajakan kulit, hidrasi kulit Alami, peningkatan tekstur kulit, dan membuat kulit tampak muda dan bercahaya. Pada saat yang sama, penggunaan buah pastinya sangat aman tanpa efek samping dan tentu saja lebih irit. Buah-buahan secara umum bebas dari efek racun, dan memiliki sejumlah manfaat bagi kulit dan kesehatan .

Advertisement

Mari kita lihat beberapa buah-bua

- See more at: http://www.carakhasiatmanfaat.com/artikel/5-buah-yang-bermanfaat-untuk-mencerahkan-kulit-dan-wajah.html#sthash.WvA9AfP2.dpuf

Sedikit perubahan gaya hidup yang sederhana seperti memasukkan buah-buahan kedalam diet harian dapat memberikan kulit yang bersinar. Buah jelas akan membantu kulit, meremajakan kulit, hidrasi kulit Alami, peningkatan tekstur kulit, dan membuat kulit tampak muda dan bercahaya. Pada saat yang sama, penggunaan buah pastinya sangat aman tanpa efek samping dan tentu saja lebih irit. Buah-buahan secara umum bebas dari efek racun, dan memiliki sejumlah manfaat bagi kulit dan kesehatan .

Advertisement

Mari kita lihat beberapa buah-bua

- See more at: http://www.carakhasiatmanfaat.com/artikel/5-buah-yang-bermanfaat-untuk-mencerahkan-kulit-dan-wajah.html#sthash.WvA9AfP2.dpuf

Sedikit perubahan gaya hidup yang sederhana seperti memasukkan buah-buahan kedalam diet harian dapat memberikan kulit yang bersinar. Buah jelas akan membantu kulit, meremajakan kulit, hidrasi kulit Alami, peningkatan tekstur kulit, dan membuat kulit tampak muda dan bercahaya. Pada saat yang sama, penggunaan buah pastinya sangat aman tanpa efek samping dan tentu saja lebih irit. Buah-buahan secara umum bebas dari efek racun, dan memiliki sejumlah manfaat bagi kulit dan kesehatan .

Advertisement

Mari kita lihat beberapa buah-bua

- See more at: http://www.carakhasiatmanfaat.com/artikel/5-buah-yang-bermanfaat-untuk-mencerahkan-kulit-dan-wajah.html#sthash.WvA9AfP2.dpuf

Cara merawat wajah kering dan kusam secara alami akan coba kita diskusikan bersama melalui artikel ini. Kulit wajah yang segar, sehat, kenyal dan juga bersih adalah salah satu tanda bahwa si pemilik wajah selalau merawatnya dengan baik, apakah itu melakukan perawatan dari luar (eksternal) maupun dari dalam (internal). Tetapi bagi sebagian orang yang wajahnya tampak kurang berseri, layu ditambah dengan kulit yang kering dan kusam, maka bisa jadi dirinya sangat tidak memperhatikan akan kesehatan kulitnya dan tidak pernah melakukan perawatan. Tidak ada perhatian khusus terhadap kesehatan kulit khususnya wajah ini bisa disebabkan oleh beberapa faktor yang diantaranya adalah masalah kesibukan kerja dan gaya hidup.

Beberapa cara merawat wajah kering dan kusam secara alami

 

 

Lewat kesempatan ini kami ingin sedikit berbagi informasi tentang cara merawat wajah kering dan kusam secara alami, agar wajah kita kembali sehat, segar dan juga memiliki kulit yang kenyal serta beberapa penyebab kulit wajah kering dan kusam yang perlu kita hindari sedini mungkin. Tujuan dari perawatn ini tidak lain adalah untuk membantu menambah kecantikan Anda. Baik, langsung saja kita bahas bersama tentang apa saja yang penting dilakukan untuk merawat kulit wajah kering dan kusam serta serta beberapa penyebab yang harus diketahui.

Pilihlah pelembab yang sesuai untuk kulit Anda

Dalam hal memilih pelembab yang bagus dan berbahan dasar alami, kami lebih menyarankan Anda untuk meluangkan waktu sejenak dan berkonsultasilah dengan konsultan kecantikan Anda atau dengan dokter kulit. Bagi kita yang memiliki kulit kering dan kusam wajib untuk selalau mengankan pelambab ini. Kesalahan dala memilih pelembab khusus untuk wajah kering dan kusam ini bisa sangat beresiko dikarenakan kulit yang kering bisasanya memiliki tingkat sensitifitas yang tinggi dan sangat mudah iritasi.

Konsumsi buah-buahan dan sayuran

Untuk membantu mengatasi kulit wajah yang kering, kita sangat membutuhkan bantuan dari viatamin yang banyak terkandung dalam buah dan sayuran. Beberapa buah dan sayuran sangat membantu untuk mempercepat proses regenerasi kulit dan juga sebagai anti oksidan dalam tubuh, untuk hal ini selengkapapnya sudah kami bahas dalam artikel sebelumnya. Wajib hukumnya bagi kita yang memiliki kulit wajah kering dan kusam untuk selalu memperhatikan jenis makanan yang kita konsumsi dan menyeimbangkannya.

Perbanyak minum air putih

Apapaun keluhan seputar kulit kering dan kusam, bebrapa dokter dan pakar selalu menyarankan banyak minum air putih, minimal 8 gelas perhari. Dari hal tersebut bisa disimpulkan bahwa manfaat air putih untuk kesehatan ini memang sangat luar biasa dan khususnya juga bagi kulit kita. Kesegaran tubuh dan pancaran wajah yang berseri hanya bisa terjadi manakala seseorang tercukupi kebutuhan air dalam tubuhnya.

Pendapat tentang mandi air hangat

Dalam sebuah artikel kecantikan pernah dituliskan bahwa ternya salah satu penyebab yang memicu adanya kulit kering dan kusam ini adalah dikarenakan terlau sering mandi dengan air hangat, dikatakan disana bahwa “terlalu serig mandi dengan air hangat akan mengurangi tingkat kelembapan kulit, khususnya wajah” jadi disarankan untuk jangan terlalu sering melakukannya.Kelembapan wajah perlu kita jaga, dan setelah mengetahui cara merawat wajah kering dan kusam secara alami ini mungkin kita bisa segera mengaturnya.

Menggosok muka secara berlebihan

Gaya seseorang dalam mengeringkan badan sehabis mandi memang sangat bermacam-macam, pengalaman kami megikuti berbagai diklat dan pelatihan diluar kota membuat kami tahu bahwa ternyata gaya seseorang sangat membersihkan dan mengeringkan badan sehabis mandi atau saat berkeringat dan membasuh muka itu sangat bermacam-macam, Ada yang hanya ditepuk-tepuk, tetapi ada jga yang digosok dengan keras sampai badannya bergoyang-goyang. Kembali ke masalah kelembapan kulit wajah, cara mengeringkan atau membersihkan muka dengan handuk yang gerakannya terlalu kuat ini juga tidak baik, hal ini akan sangat mempengaruhi kelembapan di wajah dan juga bisa menyebabkan iritas walaupun tidak kelihatan. Sebaiknya untuk proses pembersihan atau pengeringan kulit khususnya muka, cukup ditepuk-tepik saja, karena kulit wajah ini selain lembut juga sangat sensitif.

Sabun khusus muka

Kulit wajah kita sangat sensitif jika dibandingkan dengan kulit tangan dan bagian dari tubuh lainnya, tenatu kita sudah sangat memehamai hal tersebut. Untuk itu diperlukan sabun khusus yang sesuai dengan kulit wajah kita, dan pilihlah yang berbahan alami. Jika masih bingung pergilah ke mall atau supermarket yang disitu ada konsultan kecantikannya untuk setiap produk yang ditawarkan. Usahakan untuk menggali informasi selengkap mungkin disana dan pilihlah produk sabun untuk wajah yang sesuai untuk kita.

Jaga kebugaran dengan olah raga

Beberapa cara merawat wajah kering dan kusam secara alami telah kami sampaikan diatas, dan dipenghujung bahasan ini akan kami tambahkan tentang arti pentingnya olah raga. Untuk mendapatkan kebugaran yang sempurna dan kesegaran tubuh maka olah ragalah cara satu-satunya. Tidak perlu olah raga berat, cukup lakukan gerakan-gerakan ringan yang penting tetap bisa membuat kita berkeringat.

Hal lain dari cara merawat wajah kering

Hal lain yang harus selalu kita perhatikan sehubungan dengan cara merawat wajah kering dan kusam secara alami ini adalah tentang penggunaan obat-obatan yang tidak sesuai atau tidak layak untuk wajah. Mungkin istilah tidak layak yang kami pakai kurang pas ya, tetapi susah juga mau memilih istilah yang pas untuk menyebutkan bahwa produk-produk pemutih dan lain sebagainya yang tidak berijin resmi dan mengandung bahan-bahan berbahaya itu sangat beresiko untuk kita. Karena kulitnya sangat berminyak akhirnya seserang memutuskan untuk membeli produk-produk yang katanya bisa mengeringkan wajah dengan cepat, setelah dibeli dan dipakai apa akibatnya ? kulit menjadi kering dan kusam serta iritasi, setelah dicek oh ternyata produk tersebut tidak terdaftar di BPOM, oh ternyata mengandung mercury, dan sebagainya, itu hanya contoh saja.